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Étude de faisabilité de l’utilisation du topinambour dans le contexte de la filière agricole du Québec

Chercheur

Stéphane Godbout

Objectifs

• Évaluer le potentiel de développement de la culture du topinambour dans une perspective de développement durable de la production porcine, tout en privilégiant l’aspect du développement de l’économie régionale.

Durée

2006 - 2007

Orientation

Proposer des stratégies d'élevage et de gestion des déjections animales

Partenaires

Centre de développement du porc du Québec (CDPQ)

Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ)