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Impact de la qualité de l'eau d'irrigation sur la salubrité des légumes

Chercheur

Caroline Côté

Objectifs

• Caractériser la qualité de l’eau utilisée pour l’irrigation sous des conditions typiques de production maraîchère en Montérégie.
• Quantifier la qualité microbiologique des légumes irrigués sous des conditions typiques de la production agricole québécoise.
• Préciser s’il existe une différence statistiquement significative entre le niveau de contamination des champs irrigués à partir d’eau provenant d’une source souterraine et celui des champs irrigués avec de l’eau de surface.
• Établir la relation statistique entre le niveau de contamination de l’eau d’irrigation et le niveau de contamination des champs.

Durée

2006 - 2008

Orientation

Proposer des pratiques culturales et des aménagements hydro-agricoles

Partenaires

Agence de santé publique du Canada (ASPC)

Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec (CDAQ)

Phytodata

Université de Montréal (Faculté de médecine vétérinaire)